蔥香蘇打餅

低粉150克,淡奶油50克,牛奶60ML,乾酵母3克,鹽1克,蔥姜蒜粉5克,蔥5克,蘇打粉1克 1、低粉、淡奶油、牛奶、乾酵母、鹽、蔥姜蒜粉、蔥、蘇打粉揉成麵團。 5、20-30分鐘,發酵到面片略為變厚即可入爐烘焙,200度,中層烤15分鐘。

材料:

低粉150克,淡奶油50克,牛奶60ML,乾酵母3克,鹽1克,蔥姜蒜粉5克,蔥5克,蘇打粉1克

做法:

1、低粉、淡奶油、牛奶、乾酵母、鹽、蔥姜蒜粉、蔥、蘇打粉揉成麵團。(可以做出50枚左右)
2、揉好的麵團擀成2mm厚的薄片,用叉子在上面刺上均勻的小孔。
3、用餅乾模型壓出形狀。
4、排入烤盤,放在溫暖的地方進行最後發酵。
5、20-30分鐘,發酵到面片略為變厚即可入爐烘焙,200度,中層烤15分鐘。

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