蔥豉黃酒

豆豉15克，蔥白30克，黃酒50毫升。 散寒解表。 AITCM

配 方

豆豉15克，蔥白30克，黃酒50毫升。

製作方法

先煎豆豉10分鐘，再加洗淨的蔥白煎煮5分鐘，最後加黃酒，待煮沸後停火，即成。

功效主治

散寒解表。適用於風寒感冒，頭痛發熱，鼻塞流涕。

服 法

每日2次，趁熱頓服。

說 明

豆豉是大豆經蒸罨加工發酵而成，性味辛甘，微苦而寒，能解表發汗，治療感冒發熱頭痛效果較好，且發汗而不傷陰，可用於各種外感表證。本酒因加用蔥白，故適於風寒感冒。不會飲酒者，亦可以豆豉、蔥白二味加水煎服，稱為蔥豉湯。
來源
AITCM 本方未經AITCM證實