蓮子煲甲魚

蓮子煲甲魚是以白蓮子、甲魚、香菇等食材經過砂鍋文火煮煲等工序做成的湯品。

主料

白蓮子（去芯）50克，甲魚1隻（約500克），香菇10克。

做法

將甲魚宰殺去內臟和香菇、蓮子放入砂鍋內，文火煮煲2小時，加入適量味素，食鹽調味服食佐膳。

藥用價值

主要治療子宮頸癌肝腎陰虛型：形體虛弱、氣短乏力、面色蒼白、腰痛腿軟、帶下膿血惡臭、舌質淡、苔白、脈細弱。