用料
| 材料 | 用量 |
| 新鮮板栗 | 500克 |
做法
| 1. 將板栗洗乾淨，瀝乾水分 |  蒸板栗 |
| 2. 用刀在板栗背上切一刀。（小心別切到自己的手哈） |  蒸板栗 |
| 3. 放入蒸鍋籠屜上，大火上汽後，轉中火15分鐘，看到板栗開口即可 |  蒸板栗 |
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