蒸板栗子

蒸板栗子，將板栗清洗乾淨，用刀在板栗背上切一刀，放入蒸鍋，蒸15分鐘左右，看到口子都張開了就表示好。

做法

將板栗清洗乾淨

用刀在板栗背上切一刀

放入蒸鍋，蒸15分鐘左右，看到口子都張開了就表示好

技巧

1、板栗要選新鮮的。

2、切板栗的時候要小心喔，一定要小心。

3、蒸架要高點的那種，離水面要有一定距離，不然水沸騰的時候要漫到板栗上去的。