蒜味鮮蝦

蒜味鮮蝦是款私家菜譜，食材有立基香蒜奶油，鮮蝦。用強微波，微波4分鐘，即可上桌，趁熱食用。

原料/調料

蒜味鮮蝦

立基香蒜奶油150公克
鮮蝦20隻
大蒜20顆
香菜末適量
鹽適量
酒1大匙

製作流程

(1)將鮮蝦洗淨去鬚，再從背部剪開去除沙泥備用。大蒜切末備用。
(2)將香蒜奶油加溫熔化，淋在蝦子上，灑上酒及適量的鹽，再將大蒜末與香菜末放在蝦背上。
(3)用強微波，微波4分鐘，即可上桌，趁熱食用。

份量：1盤