菜香黃金羹的製作材料:
主料:雞毛菜100克,鹹蛋黃50克,茭白50克,草魚50克,香菜適量。
調料:高湯,鹽,味素,雞精,糖,水澱粉各適量。
教您菜香黃金羹怎么做
1.雞毛菜取梗切成丁,鹹蛋黃蒸熟,搗成泥,茭白,草魚切成丁。
2.鍋中倒入高湯、原料燒開,調味勾芡即可。
菜香黃金湯,由雞毛菜100克,鹹蛋黃50克,茭白50克,草魚50克,香菜適烹飪而成的美食。
主料:雞毛菜100克,鹹蛋黃50克,茭白50克,草魚50克,香菜適量。
調料:高湯,鹽,味素,雞精,糖,水澱粉各適量。
1.雞毛菜取梗切成丁,鹹蛋黃蒸熟,搗成泥,茭白,草魚切成丁。
2.鍋中倒入高湯、原料燒開,調味勾芡即可。
贛菜(又稱江西菜)歷史悠久,是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是:原汁原味,油厚不膩,口味濃厚,鹹鮮兼辣。...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜金湯魚片,是一道以淨魚肉、兒菜、香蔥等為原料烹飪的菜餚。
食材明細 製作步驟菜香黃金湯是一道湯品,主要製作材料有雞毛菜、鹹蛋黃等。
材料 製作豆花牛肉 豆腐鰱魚 油菜豆腐
圖書信息 簡介 目錄翅湯銀魚 菊花墨魚 椰香鮰魚
圖書信息 內容簡介 目錄上海當紅總廚創新菜,作者,邵建華,由上海科學普及出版社於2006-10-1出版。
內容提要 作者簡介 目錄《酒店流行菜:熱菜》是2010年7月1日化學工業出版社出版的一本圖書。本書主要收錄了圖文並茂的家常菜的製作食譜。
內容簡介 目錄“沁州黃”是清朝康熙年間大學士吳琠 在朝任保和殿大學士兼刑部尚書時,將檀山產的“糙穀米”獻給康熙帝品嘗,帝悅,問:“此米產自何地?”吳答:“沁州。”皇帝...
簡介 古沁州介紹 沁州黃傳說 生長環境 營養價值最新流行旺菜:第5屆東方美食國際大獎賽作品作者:郝冬霞出版社: 本屆大賽首次頒發中國餐飲最高獎——伊尹獎。 本屆大賽只向三名對中餐做出突出貢獻的傑出人士頒獎。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄