菊花蘿蔔

50克鹽 5克 3.用精鹽將白蘿蔔略醃.

主料

白蘿蔔 300克

輔料

辣椒(青、尖) 50克 紅辣椒 50克

調料

鹽 8克 味素 1克 香油 5克 各適量

類別

私家菜 癲癇調理 理氣調理 防癌抗癌調理

口味

家常小菜,爽口解膩,鮮鹹適口.

食物做法

1.將白蘿蔔洗淨去皮.
2.白蘿蔔改菊花刀,尖椒切小片.
3.用精鹽將白蘿蔔略醃.
4.將白蘿蔔衝去鹽水後加尖椒,調料拌勻,裝盤即成.