茶葉的流動

《茶葉的流動——閩北山區的物質、空間與歷史敘事(1644-1949)》一書不僅讓讀者了解了採茶、制茶工藝，還勾勒出這一茶品的生命史。作者肖坤冰，作為一位人類學博士，其追求顯然不是為喜茶好茶之人講明白什麼是“茶”，而是要以“茶葉的流動”，勾勒出17世紀至20世紀初期閩北山區向“現代中國”邁進的歷史進程。

基本信息

• 名稱：茶葉的流動
• 作者：肖坤冰
• 英文名：The Flow of Tea
• 別名：閩北山區的物質、空間與歷史敘事(1644-1949)
• 系列：人類學實證研究叢書
• 價格：50元
• ISBN：9787301229125
• 出版社：北京大學出版社
• 索書號：978-7-301-22912-5/Q.0139
• 頁數：239頁
• 開本：16開本
• 出版時間：2013年7月1日
• 裝幀：平裝
• 出版地：北京
• 相關作品：《人行草木間》

主要內容

肖坤冰 影視人類學作品

肖坤冰博士認為，在近代閩北山區以茶葉產銷為中心的區域社會發展過程中，構成區域社會動態發展的決定性因素，並不僅僅是經濟學意義上的市場網路的形成，它還同時受到本地的歷史敘事、海外市場對武夷茶“意義”的重塑、社區中的儀式傳統、王朝國家力量、各種利益群體之間的權力博弈等各種綜合性因素的影響，因而必須將這一過程置於王朝、國家、政治、經濟、民俗社會發展的歷史脈絡中來加以把握。

出版背景

17世紀以來，最早由我國閩北山區流入西方世界的茶葉，是導致近代中西衝突與社會變革的關鍵性物質之一。在近代閩北山區以茶葉產銷為中心的區域社會發展過程中，實際上包含著兩股文明之流的逆向流動：一方面是中國茶葉向西方世界的傳播，尤其是武夷紅茶在英國的影響力遠遠超過了在原產地崇安縣，英國人對正山小種的熱捧，調整和重塑了閩北山區的空間結構及當地人的文化圖式；另一方面，來自於西方的民族國家制度作為一種“文明”產物自晚清以來就對傳統中國造成巨大衝擊。