茶溪村[貴州省石阡縣本庄鎮]

茶溪村[貴州省石阡縣本庄鎮]

茶溪村位於石阡縣本庄鎮東部,與思南縣瓮溪鎮大寨村、山峰村,石阡縣本庄鎮沙溝村、岩門村、黎坪村接壤,距305省道約2.5公里,距本庄集鎮7公里、石阡縣城57公里,全村平均海撥800米,轄10個村民組,1805人。

經濟概況

全村有耕地面積1480餘畝,糧食作物主要為水稻、玉米、土豆、紅苕等,主要經濟作物為烤菸、茶葉、辣椒等。

風景名勝

茶溪名勝古蹟 茶溪名勝古蹟

村內主要自然人文景觀有夏家堰石拱橋、茶溪千年樹王、石中柏、古民居、石夾溝將軍岩、紫雲山福壽寺遺蹟、古軍事設施遺蹟等。

社會事業

教育事業:由於受經濟因素、自然環境以及辦學條件的限制,茶溪村現僅設教學點一個,開展幼兒及國小一年級教育教學,截止2017年,教學點共有學生27人。
衛生事業:為方便民眾就醫,茶溪村於2017年開始修建村衛生室一所,選址於茶溪新村旁。

基礎設施

交通運輸:茶溪通村公路長約4公里,上與沙壩村公路相連,下於305省道相通;通組公路目前全部為水泥硬化路;通戶路的水泥硬化工程正在施工中。
水利設施:千工堰延伸渠流經茶溪部分境內,可灌溉良田50餘畝;飲水設施僅茶溪組建有泉水蓄水池一座。

歷史文化

花燈:花燈,又名“彩燈”、“燈籠”,由紙或者絹作為燈籠的外皮,骨架通常使用竹或木條製作,中間放上蠟燭或者燈泡。花燈是中國傳統農業時代的文化產物,兼具生活功能與藝術特色,每年正月初二至十五,茶溪人將製作好的花燈挨家挨戶進行花燈戲的表演,以慶祝農曆新年的開始。
龍燈:龍燈又稱龍舞,是一種古老的民俗舞蹈,反映了古代中國人民對龍的崇拜。龍燈身長20米左右,直徑60---70公分,內用竹條做成圓形,安上燈泡或蠟燭,外用紗布包裹塗色而成。舞龍者由數十人組成,1人在前用繡球鬥龍,其餘全部舉龍,表演“二龍戲珠”、“雙龍出水”、“火龍騰飛”、“蟠龍鬧海”等動作。龍燈是茶溪人民春節至元宵節期間的重要娛樂活動。
獅子燈:新春之際在霹靂炸響的鞭炮聲中“舞獅”,是茶溪人吉祥納福的重要迎新活動。獅子燈表演以戲球、踩踏板等為主,並伴有民間聲樂表演。

地方特產

血粑:茶溪血粑是將糯米均勻拌入新鮮豬血後,灌入洗淨後的豬大腸內,再用材火進行熏乾。
臘肉:臘肉是指豬肉經醃製後再經過材火烘烤而成。臘肉的防腐能力強,能延長保存時間。茶溪人基本上都是在農曆臘月進行加工,故稱臘肉。
香腸:茶溪香腸是指將瘦豬肉切細,均勻拌入鹽、花椒、姜、香料等佐料灌入洗淨後豬的小腸,用材火熏乾製成的長圓柱體管狀食品,食用時用開水煮熟即可。
神仙豆腐:“神仙豆腐”是用“神仙樹”之葉做的,“神仙樹”的學名叫雙翅六道木,是忍冬科六道木屬的灌木,多生長在低海拔的山坡、路邊、溝邊雜林中或灌木林中,因其枝幹有六條溝槽而得名。“神仙豆腐”是把六道木的葉子洗淨,用手搓或搗成糊狀,拿少量草木灰,加上水,用布過濾,把過濾後的草木灰水倒入已弄好的葉子漿中,放置陰涼處10-20分鐘即成。“神仙豆腐”色澤淡雅、清香味濃,口感舒適的茶韻, 其色如翡翠,呈半透明固體。有退火,清涼解毒之功效,適宜夏季食用,長期飲用保健效果顯著,而且可防治因肝炎、肺熱引起的各種疾病。
綠豆粉:綠豆粉是用上好的綠豆、大米以及土豆混合,浸泡後磨成漿,經過烙制而成,綠豆粉粉香味鮮、粉制細膩,具有清熱解毒、理腸健胃的功效,是茶溪人春節招待親朋好友及貴賓的首選綠色食品。

茶溪風光 茶溪風光

米花米線:米花是將糯米煮熟後的米飯糰成盤狀,用炭火烘乾,再用油炸熟而成;糯米線是將糯米磨製成漿,用漏斗凝成鏤空花狀,用炭火烘乾後再用油炸熟而成。米花米線香味濃郁、清脆可口,是茶溪人民春節和結婚慶典必備的地方特色食品。
茶溪麻餅:把炒米、麻糖融合在一起攪勻,然後舀進長寬各70厘米、高5厘米左右的木箱裡,用木塊和擀麵杖壓實,冷卻,再切成薄片就成了茶溪麻餅。麻餅是茶溪人的傳統食品。每當逢年過節,家家戶戶都要做麻餅款待客人;姑娘出嫁或兒子娶親也少不了它。

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