茴香辣糊湯

茴香辣糊湯，主要食材茴香、蝦皮、辣椒麵製作而成的菜品，是一道湯品，味道中辣。

食材明細

新鮮茴香
辣椒麵
蝦皮
雞蛋

製作方法

1、新鮮的茴香。
2、茴香切碎、辣椒麵、蝦皮、雞蛋（沒拍）。
3、炒鍋燒熱到少許油、炸香蔥薑末、把辣椒麵也簡單炸一下、兌水、放蝦皮、茴香、調味。
4、放完所有原料後水燒開、用麵粉勾芡、打入雞蛋、待雞蛋花浮起就可以了。
5、出鍋淋香油。