【英文名稱】phenethyl alcohol; 2-phenylethyanol
【結構或分子式】
分子結構：
所有苯環C原子均以sp2雜化軌道形成σ鍵。其它C、O原子以sp3雜化軌道形成σ鍵。
【相對分子量或原子量】122.17
【密度】1.0235
【熔點（℃）】-27
【沸點（℃）】219～221
【閃點（℃）】102.2
【粘度 mPa·s（20℃）】7.58（25℃）
【折射率】1.5310～1.5330（20℃）
【毒性LD50(mg/kg)】
大鼠經口1790。
【性狀】
無色粘稠液體，略有玫瑰香氣。
【溶解情況】
略溶於水，微溶於乙醇、乙醚和甘油等。
【用途】
大量配製玫瑰型和其他型香精，由於它對鹼相對穩定，特別適用於制化妝品和香皂。
【製備或來源】
可由苯乙烯與氯化氫加成2-苯基氯乙烷，再用弱鹼水解而製得。
