花菇蓮藕豬骨湯

1. 2. 3.

材料:

蓮藕一段，新鮮花菇一朵，豬骨250G，姜2片，花生10粒，芡實10粒，蜜棗一顆。

做法:

1. 蓮藕洗淨去皮切片，花菇洗淨切成適口大小。
2. 豬骨焯過，去血水。
3. 所有食材入砂鍋煮開，加適量料酒，改小火煲一個半至2個小時，至花生軟爛，加鹽調味即可。