花生杏仁豆花

花生杏仁豆花具有淨化皮膚、補充水分、使肌膚更加柔潤的作用，還有潤腸通便、止咳化痰的功效。

基本資料

菜譜名稱《美容粥瘦身湯》之花生杏仁豆花
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜

基本材料

材料：黃豆1/2杯，煮熟的花生仁110克，吉利丁、杏仁霜、果糖各1大匙，牛奶1杯
做法：
1.吉利丁放入碗中加入適量水調勻。
2.黃豆洗淨，泡水2小時，放入果汁機中攪拌成豆漿，濾除豆渣，再放入鍋中以中小火邊煮邊攪拌，煮熟後熄火，加入調好的吉利丁攪拌均勻，放涼即凝固成豆花。
3.杏仁霜放入鍋中加入1/2杯水燒開，加入果糖調勻，熄火，待涼加入牛奶拌勻成杏仁湯。
4.食用時舀出適量的豆花，盛入碗中，加入煮熟的花生仁和杏仁湯即可。

注意：

青春期階段可增加牛奶和減少花生的分量，可幫助鈣質吸收並避免青春痘的發生。