芝麻肉末卷

食材明細

春卷皮
芹菜
胡蘿蔔
香菇
肉餡
雞蛋液
白芝麻

製作方法

1準備好的食材。 2芹菜切末 香菇切小丁 胡蘿蔔擦成細絲備用。 3自己剁的肉餡用蛋清 鹽 生抽 蚝油 胡椒調好味順一個方向攪拌（味稍重些，等下還要加配料）。 4加入切好的配料攪拌均勻。 5包好的春卷。 6把春卷沾滿蛋液並散上芝麻。 7芝麻卷下油鍋炸。 8炸好的芝麻卷切段裝盤。 9香酥可口的芝麻肉末卷。