芋頭蒸鯽魚

芋頭蒸鯽魚：增進腸胃蠕動，促進排便，使肌膚滑嫩。經常食用本道菜，可幫助排便、改善皮膚粗糙狀況。

美食材料

原料：芋頭約180克、小鯽魚1條（約180克）、蒜末1小匙、薑末3小匙。
調料：水600毫升、糖1/2小匙、料酒2小匙、鹽適量。

美食做法

1、芋頭去皮洗淨，切塊狀備用。
2、鍋中放入薑末2小匙、芋頭及適量水同煮，約5分鐘後撈起芋頭。
3、煮芋頭同時，將小鯽魚洗淨，放入淺盤中。
4、將芋頭、水600毫升及其餘調味料一起放入裝有小鯽魚的盤中，放入電鍋蒸。
5、鍋中放入1碗水，重複蒸3次，即可取出食用。
小貼士：
白芋頭效果更佳，若使用紫芋頭，則無任何功效。
產婦不宜食用。

美食健康

增進腸胃蠕動，促進排便，使肌膚滑嫩。經常食用本道菜，可幫助排便、改善皮膚粗糙狀況。