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興義
興義市，是貴州省黔西南布依族苗族自治州首府， 地處貴州、雲南、廣西三省區結合部。南盤江橫貫市境，歷來就是三省交匯區的商業集散地和通衢要塞，有“三省通衢”...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
花江狗肉
花江狗肉：採用精選過的一歲半，三十斤以內的仔公狗，開膛後，用剔骨小刀剔去全部骨頭。剔狗肉時十分講究技巧，第一，剔出來的肉要整齊；第二，剔下來的骨頭上不能...
菜餚概述 功效特徵 原料調料 製作方法 技術要領 -
興義刷把頭
興義刷把頭，起始於清同治年間，因其形狀如民間所用竹刷把的頭而得名。蒸熟的“刷把頭”比大拇指略大，淡黃油亮，引人食慾。用雞湯、油浸胡椒麵、醬油、蔥花等兌成...
調料 製作方法 技術要領 興義小吃 -
興義香酥烤鴨
興義烤鴨說是烤鴨，實際上是炸鴨子，放很多花椒，黃亮亮的，很香。 興義香酥烤鴨貴陽小十字的那些香酥鴨就是興義過去開的。買來鴨子收拾好後放入沙鍋煮。當六成熟...
基本介紹 香酥鴨排檔 飲食文化 -
興義頂效經濟開發區
興義頂效經濟開發區原為興義市頂效鎮，1995年，貴州省人民政府正式批准成立興義頂效經濟開發開發區，與黔西南州首府興義市市區隔河相望，是興義市的城市副中心...
介紹 其他信息 -
興義市
歷史沿革遠古美麗興義三疊紀時期（2億年前），興義就有最古老的海面滑翔脊椎動物“興義飛魚”和爬行動物“貴州龍”等存在。 舊石器時代的貓貓洞遺址就有古人類“興義人”繁衍生息。古代 戰國時期，興義屬夜郎國。秦代設吏屬象郡...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
黔西南自治州
，雞湯調配，佐料齊全，面細筋好，細口鮮香。 興義狗肉興義狗肉之味美在於...1日 黔西南自治州建州。全州轄興義、普安、晴隆、興仁、貞豐、安龍、冊亨...的科學發現”、“稀世至寶”。距今12000年的貓貓洞古人類化石，展示著興義...
概況 行政區劃 歷史沿革 地方美食 地方特產 -
萬峰林
的狗肉宴和新開的鵝肉、氂牛肉、清真餐館也是不錯的選擇。旅遊方式興義的各個...萬峰林發育最完善最完美的峰叢峰林和石林是興義萬峰林、興義泥凼石林和雲南路南石林。——孫筱祥興義萬峰林是中國準備向聯合國申報南方喀斯特錐狀喀斯特...
景區簡介 專家點評 最美看點 科學視點 其他靚點 -
關嶺自治縣
直達縣城，國道320線和省道214線貫穿全境，長達114公里。關嶺至興義...、雲南、興義、六盤水、安順的公路交通樞紐集散地。在國家實施西部大開發戰略...200餘輛。關嶺至興義，黃果樹至雲南勝境關公路正在建設之中，三年後關嶺成為...
基本內容 自然地理與氣候 行政區劃 文化發展 主要資源 -
貴州美食
將糯米飯糰依次綑紮好,然後便可全部盛入大木甑中加火蒸煮了。興義美食興義三合湯興義耳塊粑興義耳塊粑是很有特色的貴州特色小吃。由當地特產毛稻米（又稱...以少許油辣椒，吃起來香甜濃厚、鹹辣醇正。興義三合湯興義三合湯 黔西南著名小吃...
都勻美食 貴陽美食 興義美食
