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興義香酥烤鴨
興義烤鴨說是烤鴨，實際上是炸鴨子，放很多花椒，黃亮亮的，很香。 興義香酥烤鴨貴陽小十字的那些香酥鴨就是興義過去開的。買來鴨子收拾好後放入沙鍋煮。當六成熟...
基本介紹 香酥鴨排檔 飲食文化 -
興義小吃
，他們說小時候就背起書包來聶家吃剪粉，幾十年過去了就都令人難以忘懷 興義烤鴨...五色糯米飯，不僅好看好吃，而且純生態的，健康。 興義刷... 貴州大家多聽過了遵義的羊肉粉，其實興義也有養在深閨...
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興義刷把頭
興義刷把頭，起始於清同治年間，因其形狀如民間所用竹刷把的頭而得名。蒸熟的“刷把頭”比大拇指略大，淡黃油亮，引人食慾。用雞湯、油浸胡椒麵、醬油、蔥花等兌成...
調料 製作方法 技術要領 興義小吃 -
黔西南自治州
、草果等文火燒燉後撈起置於鋪品之上。 興義烤鴨買來鴨子收拾好後放入沙鍋...1日 黔西南自治州建州。全州轄興義、普安、晴隆、興仁、貞豐、安龍、冊亨...的科學發現”、“稀世至寶”。距今12000年的貓貓洞古人類化石，展示著興義...
概況 行政區劃 歷史沿革 地方美食 地方特產 -
貴州美食
要以品舒記槓子面為快。興義香酥烤鴨興義的香酥鴨，當地人叫烤鴨，說是烤鴨...將糯米飯糰依次綑紮好,然後便可全部盛入大木甑中加火蒸煮了。興義美食興義三合湯興義耳塊粑興義耳塊粑是很有特色的貴州特色小吃。由當地特產毛稻米（又稱...
都勻美食 貴陽美食 興義美食 -
馬嶺河峽谷風景區
位於興義城東北6公里，河的上游叫清水河，中游因兩岸有馬別大寨和馬嶺寨而稱...32號）有到興義的長途汽車，每天8：00、8：40、9：00、16：00、19：00、19：30發車，價格95元。然後從興義乘中巴到馬嶺河，車費2元...
地理環境 自然資源 交通信息 旅遊特色 地方美食 -
龍爪雞絲
河魚、 畢節王傻子燒雞、 侗家醃魚。 興義香酥烤鴨、 鎮遠陳年道菜。荔波風...、 興義刷把頭、 石阡綠豆粉、威寧蕎酥、 安順蕎涼粉、鎮寧波波糖、 綏陽...豆腐、 涮雞片、 興義耳塊粑等。 （二）黔中名菜 貴州菜主要...
基本概況 製作方法 菜品特色 飲食文化 -
鹽酸菜燒乾魚
傻子燒雞、 侗家醃魚。 興義香酥烤鴨、 鎮遠陳年道菜。荔波風豬、 從江香豬等。 ...娃娃”、 遵義豆花面、 遵義羊肉粉、遵義 黃糕粑、 畢節湯圓、 興義刷把頭...、 興義耳塊粑等。 （二）黔中名菜 貴州菜主要屬於 川菜系列...
基本簡介 製作原料 製作方法 飲食文化 -
舊宮鎮
烤鴨集團公司食品廠生產的“真空烤鴨”、北京南模波紋管有限公司生產的“s型...
基本介紹 自然地理 工業 農業 歷史沿革 -
雲南昆明市
歷史沿革名稱由來“昆明”一詞作為地名，在唐代以前很難稽考。關於“昆明”一詞的起源，有多種說法，大多數學者認為，“昆明”最初是中國...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 人口民族 經濟
