黑金傳奇[品牌]

品牌歷史

說起黑糖，人們都會想到台灣。台灣黑糖聞名遐邇，素有“東方甜島”“中國糖庫”之稱。鄭成功治台時期，台灣已是亞洲重要的糖產地；清代中期，黑糖成為台灣大宗出口商品；1930年，台灣糖業經濟發展到最高峰，產糖量排名世界第三。

在台灣，要尋訪品質極為上乘的黑糖，就要去淡水老街嘗嘗。當地人都知道淡水老街張先生家的黑糖是台灣屈指可數的好糖，也是台灣黑糖的始祖。

冰糖牛蒡茶

早在日據時期，張家祖輩就開始加工糖品，算起來距今有近百年歷史了，古法製糖的技藝一直保留到現在。隨著歲月的積澱，逐漸革新工藝，直到上個世紀末，張家第三代傳人成立台灣一口口企業，正式將張家糖品註冊為“黑金傳奇”。“黑金”寓意黑糖是糖中黃金；“傳奇”既指黑金的過去是個傳奇，更是寄希望於黑金的未來也會是永恆。

品牌故事

黑金傳奇，用一生的時光固守一種味道
在今日中國，10幾年、20幾年的企業比比皆是，但有著近百年積澱的品牌卻屈指可數。黑金傳奇能夠屹立不倒，靠的正是祖祖輩輩對黑糖事業的信仰和傳承。
按祖輩的說法，好的黑糖一定要有好的糖度和天然焦香，這意味著從原料到工藝，每一步製作過程都不可懈怠。
好料才能出好糖。黑金傳奇選用的甘蔗全部採用綠色有機種植，不施農藥化肥，均為人工除草。採收後，經過精心挑選去除首尾才可運至工廠製作黑糖。
除了選用上等材料外，黑金傳奇有著祖傳的獨門製作工藝。大鍋裝汁，煨火熬煮，讓水分慢慢蒸發，使糖的濃度逐漸升高。一鍋黑糖需要製糖師傅不停的攪拌7個小時，再歷經繁複的八道工序，最終煉製出一塊口感香甜、營養豐富的上等黑糖。
炮製雖繁必不敢省人工

黑金傳奇淡水街專營店

，品味雖貴必不敢減物力
為了最大限度地發揮黑糖的獨特口感，黑金傳奇在硬體上下足了功夫，先後投入四個工廠。從榨汁到熬煮，從切割到包裝，每一個操作細節都是黑金團隊親自操作，每一個步驟都需要掌握的恰到好處。這與製糖行業盛行的代工、貼牌現象顯得有些格格不入。
出於對黑糖虔誠的熱愛，黑金傳奇研發團隊不斷的嘗試在黑糖中加入一些新材料，使其擁有不同的功效。譬如黑糖薑母茶可驅寒暖胃、緩解女性經期不適；黑糖養生飲則保養子宮、改善經期綜合症。

發展歷程

不忘初心，方得始終
因為堅持將每一塊糖品都打造成為糖中金品，黑金傳奇很快名揚天下。其中，黑糖薑母茶被網友推薦為必買的台灣特產，在淡水老街每天慕名而來的顧客絡繹不絕。香港《飲食男女》雜誌曾對黑金傳奇進行專訪，並做專題報導《淡水名物黑糖薑母茶》；《新假期周刊》為黑金傳奇撰文《台灣天然健康滋味》。 2004年，黑金傳奇進入香港市場，迅速風靡開來，成為香港女性養生的首選飲品。隨後，黑金傳奇在廈門中山路美食街開設專營店，廈門衛視聞訊趕來並做了專題報導。
2013年，黑金傳奇旗下的黑糖薑母茶、桂圓紅棗茶、寒天海燕窩等糖品獲得台灣消費者健康安全協會頒發的台灣品質最高榮譽獎——【金牌獎】。
2015年，黑金傳奇通過國際ISO22000和HACCP雙重安全認證，這是全台灣島唯一一家通過國際雙重安全認證的糖品。
2016年，黑金傳奇大陸地區年出貨量達5千萬，正式成立大陸分公司。

品牌文化

讓高品質的黑糖進入每一個家庭
黑金傳奇定位為高端糖品，購買群體也多為追求高品質生活的白領人群、商務人士。很多顧客伴隨黑金傳奇一路走來，成為黑金傳奇的忠實冬粉。
對他們而言，黑金傳奇不只是一份高品質的糖品，更是不將就的生活態度，是自我寵愛的方式，是“值得擁有更好”的自我肯定！

品牌使命

近年來有不少新品牌興起，卻都無法撼動黑金傳奇的始祖地位。黑金傳奇的立足之本正是這百年的傳承和信仰。
百年之前，祖輩們榨汁、熬煮、切割、出糖；百年之後，技藝世代傳承，製糖工匠的專注與虔誠不曾改變。從青絲到白頭，一輩子只做一個行當，一輩子做好一個行當，這就是黑金傳奇!
台灣黑金傳奇主推糖品

黑糖系列

黑金傳奇傳承台灣古老傳統製糖工藝，以甘蔗熬煮成糖並防止過度精化，保留甘蔗原味，最宜在經期前2-3天飲用。
黑糖薑母茶（四合一）：緩解痛經、暖宮暖胃
黑糖薑母茶（二合一）：女性飲用可強力緩解痛經，適合輕易上火體質

黑糖薑母茶

黑糖桂圓紅棗茶:補血益氣，健脾養胃，適合經期前飲用
黑糖養生飲：改善經期綜合症，補血調經，保養子宮

冰糖系列

冰糖純淨味甘，雜質少，口味清甜，中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。可用於治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽乾、咽喉腫痛、小兒盜汗、風火牙痛等病症。

黑糖

冰糖菊花茶：清熱去火、化咳止痰、降血壓
冰糖桂花茶：安心寧神，除濕健胃除口臭，男女老少皆宜
冰糖牛蒡茶:促進腸道蠕動功能，是天然的膳食抗氧化劑

寒天系列:

寒天，是從海藻類植物中提取的膠質，蘊含豐富膳食纖維，容易產生飽足感卻熱量極低，在台灣與日本都享有高人氣的減肥聖品。此外，寒天還有助於預防血糖上升、抗癌、降低膽固醇等多種功效。
黑糖原味寒天:富含膠原蛋白，美容養顏，祛斑祛痘
黑糖桂圓寒天:補充膠原蛋白，美容養顏，活絡氣血
蔓越莓寒天:美容養顏，可消除皺紋、黑斑和痘疤
冰糖菊花寒天:富含膠原蛋白，使皮膚白皙、潤澤、有彈性