臘肉香芋煲

臘肉香芋煲是一道以香芋、臘肉為主材的美食。

原料：

香芋、臘肉、蔥、姜、蒜、生抽、白糖。

做法：

1、香芋去皮切成厚片，臘肉切片；
2、熱鍋入油，油溫後下蔥段、薑片、蒜頭煸香；
3、下臘肉煸炒，接著放入香芋煸炒；
4、加入適量生抽、白糖調味，加清水燒開後轉小火燉煮；
5、燉煮30分鐘左右至香芋酥軟即可。