Sautéed Preserved pork with Red Vegetables
主料介紹:紅菜苔營養豐富,含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等成分。
做法:取紅菜苔鮮嫩部分用手摺成4厘米左右的段兒,臘肉切片,先加薑末煸炒臘肉,撈出後再加鹽煸炒菜苔,最後合炒起鍋。
味道:紅菜苔入口甜脆,還帶有一種特別的清香,與臘肉的香味結合得非常融洽。
其他做法
魚丸菜苔。菜苔切寸段,魚丸煸炒後加少許開水,放入菜苔燜至漸軟,淋水澱粉勾芡即可。
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