臘肉扁豆

臘肉扁豆材料：扁豆500克，臘肉200克，蒜末、鹽、料酒、味素、花生油、水澱粉各適量。做法：1、將扁豆洗淨，用開水焯一下備用；臘肉洗淨切片。 2、炒鍋注油燒熱，下入蒜末烹出香味 ，放入臘肉炒熟，加入扁豆、鹽、料酒、味素翻炒，用水澱粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可。

美食材料

扁豆500克，臘肉200克，蒜末、鹽、料酒、味素、花生油、水澱粉各適量。

美食做法

1、將扁豆洗淨，用開水焯一下備用；臘肉洗淨切片。
2、炒鍋注油燒熱，下入蒜末烹出香味 ，放入臘肉炒熟，加入扁豆、鹽、料酒、味素翻炒，用水澱粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可。

美食特色

味美爽口。