胺基酸自養生物

基本信息

• 中文名：胺基酸自養生物

簡介

從微生物所能利用的氮源種類來看，存在著一個明顯的界限一部分微生物是不需要胺基酸作氮源的，它們能利用尿素、銨鹽、硝酸鹽至氮氣等簡單氮源自行合成所需要的一切胺基酸，因而可稱為胺基酸自養型生物；反之，凡需要從外界吸收現成的胺基酸作氮源的微生物，就是胺基酸異養型生物。

特點

所有的動物和大量的異養微生物屬於胺基酸異養型生物，而所有的綠色植物和不少微生物都是胺基酸自養型生物。對微生物氮源作這種分類具有重要的實踐意義。因為人類和大量直接、間接地為人類服務的動物都需要從外界提供現成的胺基酸和蛋白質，而這些營養成分往往又是在它們的食物或飼料、餌料中較缺少的。

套用

為了充實人和動物的胺基酸營養，除了繼續向綠色植物索取外，還應更多地利用胺基酸自養型微生物，讓它們將人或動物原先無法利用的廉價氮源，包括尿素、銨鹽、硝酸鹽或氮氣等轉化成菌體蛋白(SCP或食用菌等)或含氮的代謝產物(谷氨酸等胺基酸)，以豐富人類的營養和擴大食物資源，這對於21世紀的人類生存和發展來說，更有特殊重要的意義。