胡蘿蔔炒鱔魚片

胡蘿蔔炒鱔魚片，美食，主要原料有胡蘿蔔150克、鱔魚片250克、花生油、精鹽、醬油適量。做法：1、將胡蘿蔔去皮，洗淨，切片備用。2、鱔魚洗淨，切薄片備用。3、大火將鍋燒熱，加少許花生油，燒至八成熟，放入鱔魚片和胡蘿蔔片一起炒熟，然後放入精鹽、醬油調味食用。

材料
胡蘿蔔150克、鱔魚片250克、花生油、精鹽、醬油適量。
做法
1、將胡蘿蔔去皮，洗淨，切片備用。
2、鱔魚洗淨，切薄片備用。
3、大火將鍋燒熱，加少許花生油，燒至八成熟，放入鱔魚片和胡蘿蔔片一起炒熟，然後放入精鹽、醬油調味食用。