材料
胡桃仁30g，黑芝麻20g，牛乳、豆漿各180g，白糖適量，或雞蛋1枚。
做法
將牛乳和豆漿混勻，慢慢倒在小石磨進料口中的胡桃仁、黑芝麻上面，邊倒邊磨。磨好後，倒入鍋中加熱煎沸，加入少量白糖即成；或煮沸後沖入雞蛋，邊攪邊煮即得。前者每日早、晚各1碗；後者每日1碗。
用途
補氣養血 潤肌黑髮 祛斑生髮 面部黃褐斑 鬚髮早白 脫髮
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美食家[漢語詞語]
，則在總體上表現為首茶飲，次酒飲，最後為肴饌進食的膳事這樣依次拓開的邏輯順序。這是因為，自中唐以後茶事的規範確立到晚期品茶的精緻，中國茶藝得到了...要比茶事晚些。至於以傳統經驗手工操作的肴饌為重心的食品進食文化，因其內容...
定義 歷史 古代 現代 條件 -
食鑒本草
解酒．小兒未滿十五歲．食者發驚搐．【核桃仁】即胡桃．補腎利小便．動風動痰...被沾吸，毒能殺人．【茶】氣清能解山嵐障癘之氣．江洋露霧之毒．及五辛炙 之熱．宜少飲．多飲去人脂．最忌空心茶．大傷腎氣．清晨茶黃昏飯．俱宜少食...
正文 內容 -
《隨園詩話》
，再加上芝麻醬、牛乳等佐料，面中散發淡淡茶香，美味可口；而“茶腿”是經過...食單．茶酒單》記載了當時的情形：“僧道爭以茶獻，杯小如胡桃，壺小如香櫞...橫溢，尤工駢體。所著《隨園食單》，對於茶葉方面的評述頗為獨到，是位知茶愛...
簡介 袁枚生平簡介 學說 著作賞析 主要代表作 -
隨園詩話
”一篇，此篇對於南北名茶均有所評述，此外還記載著不少茶制食品，頗有特色。其中有一種“麵茶”，即是將面用粗茶汁去熬煮後，再加上芝麻醬、牛乳等佐料...當時的情形：“僧道爭以茶獻，杯小如胡桃，壺小如香櫞，每斟無一兩，上口不忍...
內容簡介 核心價值 書籍精華 文學貢獻 歷次刊行版本
