概述
肘骨又名鵝鼻骨。指構成肘關節的骨。《靈樞·衛氣》：“手陽明之本，在肘骨中。”《醫宗金鑒·正骨心法要旨》：“肘骨者，胳膊中節上下支骨交接處也，俗名鵝鼻骨。
相關詞條
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豬肘骨
豬肘骨屬於:冷凍肉類 製作豬肘骨配料 豬肘骨、味素、鹽、醬油、香辛料炸：將食用油加熱至130-150度時，將豬肘骨放入油鍋中，炸至熟透後撈起瀝油撒上椒鹽即可。
產品介紹 食用方法 -
肘外翻
肘外翻，骨科疾病名稱，最常見的原因是未經復位或復位不良的兒童肱骨髁上骨折和肱骨遠端骨折、肘關節脫位等。臨床表現為肘部外觀畸形（晚期可有疼痛）、手部感覺障...
發病機理 病因病理 臨床表現 病症分析 治療措施 -
肘內翻切骨術
攝患肘伸直位正位X線片，測量出肘內翻或肘外翻的角度，然後算出應予矯正的角度。如為肘內翻，先畫出肱骨軸線AB，另沿尺橈骨之間畫一軸線CD，於其相交點E，再...
肘內翻外骨術是一種醫學術語 麻醉 手術步驟 術中注意事項 術後處理 -
肘外翻切骨術
肘外翻切骨術，仰臥位，患肢外展，置外側小桌上，切開深筋膜後，在尺神經溝中游離尺神經一段，並用膠皮條牽開，以免損傷。分開肱二頭肌與肱三頭肌間隙，向前牽開肱...
適應症 術前準備 體位 麻醉 手術步驟 -
《肘後備急方》
《肘後備急方》是一部治療內、外、婦、兒、五官各科疾病書。包括傷寒、溫病、各科雜病、外傷、寄生蟲病等多種病症。
簡介 醫學內容 醫書特色 作者簡介 醫書影響 -
帶骨肘肉飯
帶骨肘子肉一塊，香菇兩朵，胡蘿蔔一小塊，淮山一小塊。 1 4
材料： 做法： -
肘
肘是豬的腿肉，分為前肘， 也稱前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子...
黑豬肘子 黑豬菜品 肘子做法 營養價值 肘子適合人群 -
紅棗煨肘
紅棗煨肘為川菜中的傳統菜式，今在裝盤、圍邊上略下功夫，其形變得更美，誘人食慾。色澤紅亮，成形美觀大方，質地粑糯，味略甜而香，油而不膩，中醫認為，紅棗味甘...
美食提示 風味特點 基本材料 製作方法 營養成分
