肉末蘿蔔乾夜開花

肉末蘿蔔乾夜開花是一道美食，原料是夜開花（瓠子）、蘿蔔乾、肉末等。

製作材料

材料：夜開花（瓠子）、蘿蔔乾、肉末
調料：雞精

做法

（1）將夜開花去皮用清水淋一下，放在案板上切成滾刀塊，待用。
（2）將蘿蔔乾清洗一下撈出，放在案板上切碎，待用。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入肉末翻炒一下。
（4）隨後，合入夜開花翻炒一下。
（5）接著，合入蘿蔔乾翻炒一下。
（6）然後，加一些水煮開，煮至夜開花斷生變軟。
（7）最後，加點雞精炒勻，即可。