肉末腐乳通菜

原料： 料酒1小勺、生抽1小勺、食用油1小勺。 辣豆腐乳1塊、糖1小勺、鹽少許。

原料：
通菜梗200克、豬肉100克、蒜頭3瓣、尖紅辣椒2個醃肉料：
料酒1小勺、生抽1小勺、食用油1小勺。
調味料：
辣豆腐乳1塊、糖1小勺、鹽少許。
做法：
1、豬肉切成末加料酒、生抽和食用油拌勻醃製一會（放油可以方便肉末下鍋劃散）；
2、豆腐乳加1大勺溫水稀釋備用；
3、通菜梗切成1cm的小段，蒜頭切末，紅辣椒切小圈圈備；
4、熱鍋放2大勺油將肉末倒入劃散至變色；
5、放入蒜末、紅椒圈爆香’
6、下入通菜大火快速翻炒斷生，加入腐乳汁、糖和少許鹽調味即可。