轉基因技術是將人工分離和修飾過的基因導入到生物體基因組中，由於導入基因的表達，引起生物體性狀的可遺傳修飾。轉基因動物就是基因組中含有外源基因的動物。翡翠海參是科學家“製造”出的最神奇、最古怪的10種轉基因動物之一。
全球十大轉基因動物:翡翠海參像樹葉 翡翠海參看起來更像一片樹葉，而不是黏滑的腹足軟體動物，但它卻是已知第一種在自然演化過程中發生轉基因現象的物種。這種生物令很多科學家大惑不解。就像緬因大學的瑪麗-朗波發現，它們居然能夠利用水藻食物中的葉綠體進行光合作用以產生能量。沒有任何其他動物能夠這樣利用葉綠體。
朗波研究發現海參中的一種基因與水藻中具有光合作用的基因類似，這表明在過去的漫長歲月中，該基因或許通過自然進化的方式從水藻轉移到海參的DNA中。雖然目前還很難證實海參身上的這種基因轉移，但朗波仍表示“我們正致力於探究這種轉移是如何發生的”，這將有利於科學家探索動植物間的基因轉移是否會發生在其他的物種上。
《海參菜典》是2011年6月1日青島出版社出版的圖書，作者是張恕玉。本書主要對海參的基礎知識以及海參相關菜品的烹製方法進行了詳細的介紹。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄《經典海參菜》是由青島出版社出版的圖書。
內容簡介 圖書目錄“翡翠海”將成為一個社交層，套用於谷歌的大多數產品當中。
拼音 英文 來源背景 其他翡翠海皇卷是由石斑肉、鮮蘆筍、冬菇條、火腿條、海參、蔥白等食材製作而成的一道美食。
菜名 主料 做法蛋氨酸 蛋氨酸 蛋氨酸
產品簡介 產品特點 產品檢測 培育公司 公司信息萵筍魷魚翡翠海皇羹 - 輔料：蝦仁、魷魚、海參、干貝、枸杞。
主料： 輔料： 調料： 操作：翡翠海皇羹，是以萵筍、蝦仁、魷魚、海參、干貝、枸杞為主要材料製作而成的菜品，是一道湯羹煲。
金絲翡翠稍麥是一道含有菠菜水，水發海參，豬五花肉，雞肉，水發香菇等材料的美食，營養美味，做法簡單。
金絲翡翠稍麥配料 製法 特點