讀音
jié hú
釋義
《魏書．石勒傳》:"其先匈奴別部，分散居於上黨武鄉羯室，因號羯胡。"舊時用以泛稱來自北方的外族。
唐杜甫《往在》詩：“前者厭羯胡，後來遭犬戎。”清黃燮清《黃天盪懷古》詩：“驄馬宜威臨陣日，羯胡喪膽渡江時。”
吃人本性
羯胡人具有白種人的明顯特徵：深目、高鼻、多須。族人野蠻至極。五胡亂華之時，羯胡滅掉匈奴的前趙而建立了後趙政權，一度稱霸北方。也由此留下了令人髮指的食人記錄。這在《晉陽秋》一書中略有記載：說他們行軍打仗從不帶糧草，他們把漢族女子當作“雙腳羊”來飼養，隨時姦淫，隨時宰殺烹食以作軍糧，恐怖血腥可見一斑。後趙皇帝羯人石虎的兒子石邃，更是喪心病狂到了無以復加的地步，他把不聽話的漢族女子身上的肉割下來，和牛羊肉混著煮，然後把這種食品賞賜給部將吃，讓他們猜測是什麼原料做的，將吃人肉當做兒戲。史書記載的是否真實，是否有誇張的成分，是否由於當時對羯胡憤恨而有所渲染，我們且不去討論，但基本上我們可以斷定羯胡的這種吃人惡習確實存在。
消亡
羯胡的吃人殘暴之舉給北方大地帶來一片恐慌。後來漢人中出現了個有膽有識的人—冉閔，他殺掉羯人皇帝石鑒後自立，隨後頒布“殺胡令”，號召北方漢人聯合起來誅殺胡羯。羯胡在此次民族復仇中被基本殺絕。剩餘的小部也被迫北徙故地。從此這個可怕的食人部族在中國大地上徹底消亡了。
