義大利人[民族概念]

義大利人[民族概念]

義大利的主要民族,由古羅馬拉丁民族為主體,由伊特魯里亞人、拉丁人、倫巴第人(亦譯倫巴底人、倫巴德人)、哥特人(包括東哥特人、西哥特人)等民族長期融合而成,使用義大利語,屬印歐語系羅曼語族,文字用拉丁字母拼寫。19世紀70年代以來,大批遷移國外,有部分分布在美國、阿根廷、法國、加拿大、德國 、巴西、瑞士、澳大利亞。屬歐羅巴人種,北部多為阿爾卑斯類型,南部多為地中海類型。90%以上居民信奉天主教,少數信基督新教。教會影響很大。義大利人自古多以農、牧、漁業為生,手工業、商業、航海業十分發達。自13世紀起,近代經濟因素開始發展,但因國家長期被外國占領,近代工業發展緩慢。第二次世界大戰以後,發展加快,現已成為發達的工業國。

基本信息

特點

如果有人打噴嚏,旁邊的人馬上會說:“薩路德(SALUTE)!(祝你健康)”。另外,當著別人打噴嚏或咳嗽,被認為是不禮貌和討嫌的事,所以本人要馬上對旁邊的人表示“對不起”。據說是因為歐洲曾有過因重感流行而置死人命的先例,感冒在義大利人眼中也如洪水猛獸般恐怖,因此旁邊的人馬上會說:“薩路德!”。

在義大利人心目中,自由是最重要的,義大利人的守時和集體觀念相對就差一點,宴會遲到20分鐘左右都是十分正常的事情。義大利人有早晨喝咖啡、吃燴水果、喝酸牛奶的習慣。酒特別是葡萄酒是義大利人離不開的飲料,不論男女幾乎每餐都要喝酒,甚至在喝咖啡時,也要摻上一些酒。

義大利人忌諱菊花。義大利的婚喪嫁娶習俗,與歐洲其他國家相似,儀式多與宗教儀式相關。義大利人的嫁娶需要經過訂婚(交換訂婚戒指)、結婚(分為民政和教堂婚禮)兩道儀式,3月、4月是義大利青年選擇結婚高峰期。義大利人在1974年5月以前是不允許離婚的,在1974年5月16日全民公決後,義大利人的離婚率一直居高不下。

義大利人的埋葬方式多為土葬,多葬在大型公墓內。

義大利人完全以家庭為中心,祖母(nonna)非常受人尊重——每年甚至還有一個“最酷奶奶”的評選(最近的優勝者因赤腳跳快速鏇轉的塔蘭台拉舞而擊敗了其他競爭者,在比賽中勝出)。

義大利也是歐洲長壽國家之一。這個生活在地中海地區的民族,之所以能健康長壽,是得益於一些特殊食品。

飲食

葡萄酒:

義大利人和法國人一樣喜愛葡萄酒。在義大利,如果一頓正餐缺了葡萄酒,縱使滿桌美味佳肴,也會被認為是一頓“便餐”。因此,在義大利做東請客,選酒所費的功夫往往要大於訂菜。餐前要來一杯清涼的香檳酒開胃,甘醇的白葡萄酒是佐食海鮮的首選,而綿和的紅葡萄酒則是火腿、牛排的稱心伴侶。很多學者認為,葡萄酒不僅可以飽人口福,還有多種醫用價值。酒中的維生素可以幫助消化,促進內分泌,增強機體活力。義大利人長壽的秘訣之一就是喝葡萄酒。

冷軋油:

從穀類、種子、堅果中提取的冷軋油,提供給了義大利人必需的抗氧化劑和不飽和多分子脂肪酸,它們對許多疾病進行防禦,包括老化。冷軋油還可以溶解皮膚下的自由基,使得細胞富含水分,並使皮膚變得光潔,堅持食用,可以延緩衰老。

橄欖油:

橄欖油是一種淡黃色的透明液體,有著“液體黃金”之稱,是一種綠色健康食品。研究發現,義大利人飲食的橄欖油富含油酸等不飽和烹調食物,可以增強胃腸的消化能力。橄欖油還能控制血液中的脂肪水平,降低膽固醇,使動脈變得更順暢。每天食用1~2 湯勺橄欖油,便可預防疾病。這也是義大利人長壽的秘訣。脂肪酸和多種維生素,長期以橄欖油

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