| 材料 | 用量 |
| 黃油 | 60克 |
| 糖 | 40克 |
| 鹽 | 1/8小勺 |
| 雞蛋 | 20克 |
| 低筋麵粉 | 100克 |
| 小蘇打 | 1/8小勺 |
| 大杏仁 | 40克 |
| 黑朱古力 | 50克 |
| 1. 黃油室溫軟化後加糖、鹽，用打蛋器打發。分兩次加入打散的雞蛋液，每次都充分攪拌至蛋液和黃油均勻。 |  美式朱古力曲奇 |
| 2. 將大杏仁和朱古力分別切碎，不要太碎，花生仁大小就可以了。 |  美式朱古力曲奇 |
| 3. 低筋麵粉和小蘇打混合，篩入黃油中，杏仁和朱古力也倒入，用橡皮刮刀拌勻成麵團，表面沒有乾粉即可。 |  美式朱古力曲奇 |
| 5. 用勺子舀一小塊麵團放在烤盤裡，不用刻意整形，要粗曠，再用勺子背部輕輕壓平，每個餅乾間要稍留空隙，烤後會膨脹一點。放入烤箱，中層，12-15分鐘。 |  美式朱古力曲奇 |
妙趣曲奇作者潘行莊 ，世界圖書出版公司於2006年1月出版。
內容簡介 作者簡介 目錄 書摘朱古力開心樂園是全國首家以“朱古力”、“甜點”、“餅乾”等元素打造的大型創意主題樂園。全園分為夢幻朱古力王國、甜蜜伊甸園、童話主題館、麵包音樂劇場、時尚...
樂園簡介 場館介紹 美食藝術展品 奇趣美食 麵包劇場曲奇，來源於英語COOKIE（英音：'kuki美音：'kukɪ），曲奇由香港傳入的粵語譯音，曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾，而英語的...
做法一 做法二曲奇，來源於英語cookie(音/'kʊki/)，的譯音。曲奇餅在美國與加拿大解釋為細小而扁平的蛋榚式的餅乾，而英語的cookie是由荷蘭語koekje...
用料 做法曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的，意為"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力...
配料 做法 烘烤 味道油炸丸子……………………………………35 烤點心的製作方法 美式肉桂曲奇……………………………………36 朱古力脆片堅果曲奇……………………………37 蛋黃醬曲奇………………………………………37 朱古力冰櫃曲奇餅乾...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄餅乾、曲奇餅、淋朱古力曲奇、香蔥餅乾、肉鬆餅乾、海苔餅乾、朱古力花生餅...,硬質曲奇,淋朱古力曲奇,香蔥曲奇,柳橙曲奇,荷蘭鄉村甜餅,日式鳳梨泡芙...雕刻、朱古力件及鏟花、平面與立體壽桃、基礎蛋糕抹坯、花邊、婚禮蛋糕、歐式...
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簡介 公司理念 企業三真原則 服務理念 公司榮譽、朱古力、哈密瓜 花式甜筒冰淇淋 口味：牛奶、香草、朗姆酒、奶油曲奇、提拉米蘇...、甜心曲奇、朱古力餅乾、蓮蓉蛋黃角 披薩系列： 火腿香菇披薩、玉米紅腸披薩...冰淇淋 味蕾之約，妙在不言中 生如夏花冰淇淋：隨著一盞燒得滾燙的黑朱古力醬...
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