相關詞條
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紹興黃酒
紹興黃酒以味甘、色清、氣香、力醇徵譽海內外,被封為黃酒中的上品.紹興老酒聲譽斐然，清朝時被評為全國十大名產之一。在1910年的南洋勸業會上，1915年美...
簡要概述 相關歷史 酒香酒味 分類 酒文化歷史發掘與傳承 -
紹興花雕
紹興花雕是浙江省的地方傳統名酒，屬於黃酒的一種。從中國古代女兒酒演變而來。清代時畫花酒罈名為花雕，紹興花雕便以其酒罈外面的五彩雕塑而得名。花雕工藝師們根...
名稱來源 特點 年代變遷 -
紹興老酒
紹興老酒主要是指產自中國浙江省紹興市的黃酒，屬於釀造酒的一種。紹興老酒以精白糯米加上水釀造，酒精濃度在14～18度左右。按其釀造方式可分為元紅酒、加飯酒...
歷史 產品質量和功能 水質和工藝 品種及特點 -
浙江塔牌紹興酒廠
浙江省糧油食品進出口股份有限公司是浙江省最大的食品進出口企業，98年在全國進出口額最大500家企業中列54位，居全國同業之前茅。其下屬紹興酒分公司主要生...
所獲榮譽 解讀文化密碼 手工精釀工藝 紹興酒特色 紹興酒的品種 -
紹興黃酒釀製技藝
紹興黃酒釀製技藝，浙江省紹興市地方傳統手工技藝，國家級非物質文化遺產之一。 紹興釀酒的歷史非常悠久，文字記載可追溯至春秋戰國時期。到南北朝時，就頗負盛名...
歷史淵源 工藝特徵 工藝流程 傳承保護 社會影響 -
紹興大越文化發展有限公司
公司簡介紹興大越文化發展有限公司於2010年3月成立，主營越文化的藝術研究，非遺文化產品的開發以及工藝品的開發等業務。 藝術品範圍涉及越王劍、越窰青瓷、...
公司簡介 產品介紹 紹興大越文化發展有限公司記事： -
紹興黃酒文化
有一種酒，聽起來甜甜的，喝起來有點甜，淌在心中，有一種幸福的味道，那就是——紹興玉堂酒。"玉堂"和“御糖”完全同音，聽起來甜甜的，寓意生活甜甜蜜蜜。◆紹...
歷史沿革 黃酒文化 黃酒盛具 黃酒節日 黃酒名城 -
紹興女兒紅黃酒
女兒紅”的來歷著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上紹興女兒紅黃酒 虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”，說起這個...
名稱由來 女兒紅酒質介紹 女兒紅酒廠介紹 -
紹興胤燦酒業有限公司
黃酒與紅酒、啤酒並稱世界三大古酒。紹興黃酒聞名天下，擁有2500餘年的燦爛歷史。據史籍記載，紹興祖先將冬至時釀造的最好黃酒列為貢酒，長期貯藏於雕花酒罈之...
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酒俗
。婚嫁酒 既醉酒書法作品 紹興是著名酒鄉，因此以酒為納采之禮，以酒為陪嫁之物，就成了紹興男婚女嫁中的習俗。這裡最有代表性、最典型的東西就是“女兒酒...後來又演化到生男孩時也釀酒，並在酒罈上塗以朱紅，著意彩繪，併名之為“狀元...
詩酒 婚嫁酒 生喪酒 歲時酒 時辰酒
