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紫薯
紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯...
形態特徵 分布範圍 生態環境 主要價值 栽培技術 -
紫薯冰皮月餅
冰皮月餅指以糯米粉為餅皮的主要原料，經熟制後制皮、包裹熟制的餡料、成型、冷藏製成的月餅。冰皮月餅不同於傳統月餅，傳統月餅的皮料高糖、高油，經烤製成金黃色...
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花色紫薯冰皮月餅
3、利用蒸冰皮的時間開始製作紫薯餡。 把做好的紫薯餡逐個稱量分成小劑，分成每個30克。 7、另用少許紫薯餡加入炒熟的糯米粉(即糕粉)揉勻留做紫薯花。
材料 製作步驟 小貼士 -
紫薯南瓜冰皮月餅
紫薯南瓜冰皮月餅是一道以糯米粉為主要製作材料的甜品點心。製作材料主料：糯米粉80克，粘米粉35克，紫薯100克，南瓜1000克，澄粉40克。調料：色拉油...
菜餚名片 製作材料 製作步驟 烹飪小技巧 菜品特色 -
冰皮紫薯月餅
冰皮紫薯月餅是一款美味飲食，主要原料有糯米粉45克，粘米粉35克，澄面(小麥澱粉)20克，糖粉50克，色拉油20ML，健康有營養。
冰皮配料 紫薯餡料 製作過程 -
紫薯苗
紫薯苗又稱為紫紅薯苗，紫甘薯苗，紫地瓜苗。在中國的絕大部分地區都可以種植。紫薯苗除了移栽種植成為紫薯外，還可以食用，味道尚佳。
紫薯苗的品種 紫薯苗的培育方法 紫薯苗移栽技術 紫薯苗病蟲害防治 紫薯苗食用方法 -
紫薯的功效與作用
紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的...
形態特徵 分布範圍 生態環境 主要價值 栽培技術 -
紫薯皮韭菜盒子
紫薯皮韭菜盒子是一款美味菜譜，主要原料有雞蛋、豬肉餡、韭菜等。
材料 做法 小貼士 -
紫薯蛋撻
把皮卷分成小塊，擀成比模具大一點點的圓型。放到模具里收邊。 把放好麵皮的模具放在烤盤裡，倒入蛋液，七成就可以了。
紫薯 栽培方法 紫薯蛋撻 配方 製作 -
金堂紫薯
金堂紫薯，四川省金堂縣特產，中國國家地理標誌產品。金堂縣獨特的地理環境條件，氣候特徵非常適宜金堂紫薯生長，生產出的紫薯具有外觀形態好，花青素適中，品質極...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽
