紫薯南瓜凍

紫薯南瓜凍是由紫薯、南瓜、白糖等食材製作而成的一道美食。

食材明細

紫薯1個
南瓜1塊
白糖30克
糯米麵適量

製作步驟

南瓜去皮去籽，用微波爐蒸熟。
碾成泥狀。
放入糯米粉。
揉成麵團。
把紫薯洗淨，用微波爐蒸熟。
放到面板上用刀碾碎成泥。
放入適量糯米粉。
揉成團。
先把紫薯團放到披薩盤中，按扁。
南瓜團放到面板上揉勻。
慢慢擀開。
放入模具中，按壓均勻。
鍋里放水燒開，放入鍋中。
大火蒸20分鐘，取出來稍晾，放入冰櫃冷藏1小時。
取出來倒扣到盤子裡。
切開放入盤中，就可以享用了。