材料:
A:紅薯泥175g,高粉250g,砂糖50g,溫牛奶155ml,酵母5g,鹽2g
B:黃油40g
做法:
1、A材料混合均勻揉成麵團,加入B材料,揉至能拉出通透的薄膜。
2、揉好的麵團放在溫暖的地方蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小。
3、發好的麵團均勻分成6等份揉好滾圓,鬆弛15分鐘。
4、每份麵團搓成均勻的三份細長條,編成三股辮子。
5、編好的辮子噴上水,放溫暖處進行最後一次發酵。
6、最後發酵完成,刷上一層牛奶,烤箱185度預熱,烤20分鐘!

紅薯辮子麵包是一道美食,主要製作材料有紅薯泥,黃油等。
A:紅薯泥175g,高粉250g,砂糖50g,溫牛奶155ml,酵母5g,鹽2g
B:黃油40g
1、A材料混合均勻揉成麵團,加入B材料,揉至能拉出通透的薄膜。
2、揉好的麵團放在溫暖的地方蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小。
3、發好的麵團均勻分成6等份揉好滾圓,鬆弛15分鐘。
4、每份麵團搓成均勻的三份細長條,編成三股辮子。
5、編好的辮子噴上水,放溫暖處進行最後一次發酵。
6、最後發酵完成,刷上一層牛奶,烤箱185度預熱,烤20分鐘!
