紅糖蜜藕

用料

材料

藕

糯米

大棗

桂花

桂花糖或蜂蜜

紅糖

冰糖

做法

1. 糯米提前四小時以上泡好，我是提前前晚泡好早上做的。將藕去皮一端切開後塞入糯米，可用筷子輔助。塞滿後再蓋上用牙籤固定住。入高壓鍋加水沒藕。加入大棗，桂花（可自由添加），紅糖，冰糖。	紅糖蜜藕
2. 高壓鍋加蓋壓二十五分鐘。	紅糖蜜藕
3. 出鍋晾冷後切片裝盤，淋上蜂蜜或糖桂花均可。冰櫃冷藏後更香甜。	紅糖蜜藕