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大蒜[蒜類植物的統稱]
大蒜 （Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，...
形態特徵 生長習性 栽培技術 產地分布 品種類型 -
蒜
蒜（學名：Allium sativum），亦名大蒜，百合科植物，為一年生或二年生草本植物，味辛辣，古稱葫，又稱葫蒜。目前中國是世界上大蒜栽培面積和產量最...
概述 形態特徵 生長習性 主要產地 品種 -
蒜[百合科蔥屬植物]
蒜，為一年生或二年生草本植物，味辛辣，古稱葫，又稱葫蒜。以其鱗莖、蒜薹、幼株供食用。蒜分為大蒜、小蒜兩種。多年生草本植物，百合科蔥屬。地下鱗莖分瓣，按皮...
基本介紹 分類 形態特徵 生長環境 分布情況 -
糖醋蒜
糖醋蒜是江南及北方地區的漢族傳統小吃。此菜醋蒜呈紅褐色，色澤美觀，很有地方色彩。糖蒜呈雪白色，味道甜美．是吃火鍋人的最愛。含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維...
製作方法 產品特點 營養價值 -
花生赤豆棗蒜湯
花生赤豆棗蒜湯是一款美味湯譜，主要原料有花生、赤豆等，這道湯能益氣養血，除濕解毒。
配方 製法 功效 用法 落花生 -
洋蒜
洋蔥性溫，味辛甘。 洋蔥中有一種肽物質，可減少癌的發生率。 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療
簡介 生長環境 種類及食用 營養價值 保健功效 -
蒜頭[即“大蒜”]
～4.4m的畦。【選種】人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心...蒜上方蓋土1cm左右，栽種時要記得澆水。田間管理 收穫大蒜 【灌溉】大蒜...℃以上時澆水。⑶出苔水：蒜苔剛一出尖就澆此水。⑷膨大水：拔完蒜苔就澆此水...
形態特徵 生長習性 栽培技術 產地分布 品種類型 -
蒜頭
，比紫皮蒜耐寒，多秋季播種，成熟期略早。 品種類型 按照顏色分為：紅皮...”，是指蒜頭而言的。 大蒜的品種很多，按照鱗莖外皮的色澤可分為紫皮蒜與白皮蒜兩種。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味濃，產量高，多分布在華北、西北與東北等地...
形態特徵 生長習性 產地分布 品種類型 成分 -
白浮圖鎮
2號、德州1號、永年紫蒜、嘉祥紅皮雜交1號、成蒜1號、成蒜2號、蒼山雜交...明顯高於白皮大蒜，具體比例為：紅皮蒜占全鎮大蒜面積的75%；白皮占25...”。將雞脯肉抽去白筋，用刀背砸成細泥，再加入適量豬膘油攪和砸，放入適量蛋清...
建制沿革 所轄地區 自然資源 名優特產 配套設施 -
花官大蒜
官鎮被評為“中國蒜業十強鄉鎮”。註冊“花官大蒜”、“花官蒜薹”地理標誌...更佳。 少數人腳心敷蒜處起水泡，可暫停敷貼，待水泡破後皮膚復原再敷貼...、胺基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。另外，蒜氨酸是大蒜獨具的成分...
基本內容 功效 藥方 健康功效 食療價值
