紅棗花生藕塊湯

原料：

藕100g、花生20g、紅棗15g、五花肉60g、高湯600ml、澱粉1g、食用油1ml、鹽3g、姜3g

做法：

1、藕去皮洗淨切塊、五花肉切片、花生、大棗洗淨備用；
2、五花肉用澱粉、油抓勻，靜置 20分鐘；
3、砂鍋中放高湯、薑片煮開；
4、放入藕塊和花生大火燒開，小火煮20分鐘；
5、加入紅棗煮10分鐘；
6、最後放入肉片大火煮開，加鹽調味，煮1分鐘關火，蓋上砂鍋蓋燜5分鐘即可。