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玫醬糖
玫醬糖顏色金黃晶亮,餡心玫瑰嫣紅,味道甜中微帶酸味,並有玫瑰和桂花的芳香,入口酥而易化。
原料配方 製作方法 注意事項 -
固元糖
固元膏也叫阿膠核桃膏,在中國最晚在唐朝已經流傳了。而固元糖只是一改原來的膏狀為塊狀,吃起來口感更棒了。更方便攜帶,更容易包裝。
起源: 組成分析: 效用: 做法: 基本材料: -
糖油煎餅
比起傳統的煎餅,糖油煎餅加入了甜的味覺,是口味更加適宜年輕人。
原料配方 製作方法 產品特點 發展 -
杏仁糖
杏仁糖的做法詳細介紹如下。
口味工藝 製作材料 特色 做法 -
炒糖色
炒糖色就是利用糖經過炒制過程中使食物呈現的一種顏色。成炒糖色時油的用量不能大,只是起到潤鍋的作用即可。清水的用量應該跟白糖差不多,或者略少。一般來說就是...
炒糖色方法 油炒糖的方法 炒糖色要點 糖色比例 -
糖胡豆
糖胡豆是一種美味的點心。所需主要原料有菜油750克(耗150克) 乾胡豆500克 白糖250克 白礬5克 炒芝麻100克。 其製作方法簡單易學,其特點為...
原料配方 製作方法 -
烏髮糖
烏髮糖是一道特色小吃。主要由核桃仁、黑芝麻、赤砂糖製作而成,有健腦補腎,烏髮生髮等作用。
基本材料 製作方法 食療功效 -
切糖
切糖是特色小吃,由熟白米、砂糖等製作而成。
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揉糖饅頭
揉糖饅頭,為日常生活中的一種麵食。
原料配方 製作方法 質量標準 -
糯米糖藕
糯米糖藕是一道菜品,屬於浙江菜。主料是藕和糯米,配料是金絲小棗等,調料為白糖等,通過包裹蒸製的做法而成。
製作方法 營養分析 適合人群 食療作用 做法指導
