糖水雞蛋

糖水雞蛋

糖水雞蛋是一道美食。很滑潤的早餐,短短5分鐘就可以吃了。糖水雞蛋既補血又美味,而且男女都適宜食用。對於女人和貧血的人來說,補血是非常之重要的,而藥補不如食補,因此有不少補血的藥材可以跟其它食物一起烹製,例如紅棗、當歸等。

菜品介紹

菜品介紹

很滑潤的早餐,短短5分鐘就可以吃了。

做法

糖水雞蛋糖水雞蛋

1.雞蛋兩隻,磕入碗裡,而不是直接磕進鍋里。

2.一碗多一點的水,倒進鍋里,放入冰糖,小火燒開,到冰糖溶化(如果有泡發好的銀耳的話,撕碎跟冰糖一起入鍋),把雞蛋倒入鍋里,燒開後,用湯匙掏底輕輕把雞蛋推動挪個地方,火稍微調大,再滾一下,就關火,蓋蓋。5分鐘後就可以吃了

營養價值

對於女人和貧血的人來說,補血是非常之重要的,而藥補不如食補,因此有不少補血的藥材可以跟其它食物一起烹製,例如紅棗、當歸等。糖水雞蛋既補血又美味,而且男女都適宜食用。

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