基本介紹
米海茶 主要產於新昌、嵊州一帶，做法簡單，種類多種多樣，茶味香甜，解饑渴，老少皆宜。當地人常用來招待客人。
製作方法
用糯米來製作。先把糯米漲飽，然後蒸至半熟，去機器上碾扁，曬乾，最後就是在鍋上炒胖用乾燥盒子存放備用。要吃的時候，放入杯中或碗裡，用開水沖泡，即成所謂的米海茶。根據個人口味還可以加入白糖，金桔餅，蠶豆等
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