竹筒鴕鳥

竹筒鴕鳥

竹筒鴕鳥是一種資本湯譜,主要原料有鴕鳥肉等,竹香清心,鴕鳥肉軟爛,口味香鮮。

竹筒鴕鳥竹筒鴕鳥

原料

主料:鴕鳥肉100克。
輔料:碘鹽5克,鮮味汁6克。

製法

(1)鴕鳥肉切成2.5厘米見方的後出水去異味
(2)枸杞子泡好,鮮竹葉洗淨消毒後入竹筒底部後,下入主輔料及調料。
(3)清湯調好味後,倒入竹筒中蒸45分鐘。

特點

竹香清心,鴕鳥肉軟爛,口味香鮮。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們