磨盤棗

磨盤棗

磨盤棗又名磨子棗、葫蘆棗(河北)、藥葫蘆棗(甘肅)、磨子棗。分布較廣,陝西、甘肅、山東、河北等地都有種植。栽培數量很少,栽培歷史悠久,可能起源於陝西關中一帶。品種特性為樹勢強,樹體較大,樹冠呈自然半圓形。棗果石磨形,中等大,平均單果重7g,最大13 g,果肉較厚,味淡,汁液少,適宜制乾,品質中下等。觀賞價值,果實中部有一條績痕,績痕的上部大,下部小,形似石磨,奇特美觀,是著名的觀賞品種。 品種來源:據資料分析,可能起源於陝西蘭中一帶。分布較廣,陝西大荔,甘肅慶陽,河北交河、青縣、曲周、大名、魏縣,山東的樂陵、無棣、夏津等地都有栽培。

基本信息

植物介紹

磨盤棗 磨盤棗

品種全稱: 磨盤棗品種又稱葫蘆棗

主題關鍵字: 乾果 果樹 棗 觀賞類品種

形態特徵

磨盤棗 磨盤棗

樹冠亂頭形,樹姿開張,樹勢中庸,主幹灰褐色,樹皮裂片較粗,呈粗條狀,發枝力中等。一年生枝細弱,紫紅色皮孔小,圓形而凸起,灰褐色,針刺較發達。棗股圓錐形,最長為3-4厘米。棗吊長12-20厘米,且細長,節間長1.5- 2厘米,著葉6-11片,二次枝發生多而強。葉呈卵圓形,深綠色,有光澤,葉畢圓形,頂部尖形,葉緣為細鋸齒狀。

多花型,蕾呈五梭梅花形,花徑0.5厘米,初開花密盤乳白色,萼片呈三角形。一般3-4年開始結果,連年高產穩產。  

果實性狀:果實小或中等大,石磨狀,胴部有一條縊痕橫貫中腰,深、寬各2~3毫米,果實縊痕上部瘦小、下部較寬厚。平均果重7克左右,最大果重13.7克,大小不整齊。果肩不平整,多長短深淺不一的稜線。梗窪中等寬深,環窪大而淺。果頂平圓,頂窪寬而淺。果皮厚,韌性強,紫紅色,有光澤。果肉白綠色,質地粗糙,汁液少,甜味較淡,略具酸味,含可溶性固形物30%~33%,可食率93.5%。制乾率50.5%,乾棗含總糖63.8%。鮮食品質中下,乾棗風味不良。少數核內含有種子。在產地,9月中下旬成熟,果實生育期100天左右。不裂果。  

栽培習性

樹體較高大,樹姿開張,樹冠呈自然半圓形,樹勢中等,發枝力強。23年生樹,樹高7.35米,冠徑7米。定植後二三年開始結果,結果性能較差,棗吊平均坐果0.3個。盛果期樹株產15~25千克。適應性較強,耐旱、耐鹽鹼、抗寒、抗裂果。果形奇特美觀,乾制紅棗,品質較差。可作為觀賞樹木栽於庭院。

栽培特點

觀賞價值高,栽培容易

觀賞棗強調具有可觀賞的枝、花或果實,或強調具有帶果實的奇異樹形(盆景),既有觀賞的價值,同時又有與其他棗相同的適應性強和容易管理的特點。

病蟲害多,防治難度大

觀賞棗遇到的病蟲害及其他自然災害比常規果園要嚴重得多,這是因為觀賞果樹所處條件造成的。同時,為了強調景觀性,常常是多個觀賞果樹品種混栽,結果是病蟲害交叉傳染,給病蟲害防治帶來了困難。

觀賞果樹的保護技術措施要求更高

觀賞棗樹重在觀賞,對美觀性的要求很高,處理不好會影響棗樹的觀賞價值,與初衷相違。  

栽培前景

隨著城市的發展,觀賞棗樹將成為城市綠化的重要組成部分。觀賞棗樹依託普通棗樹的栽培管理技術,充分發揮枝、葉、花、果的觀賞和經濟價值,產生良好的生態和經濟效益,成為新的林果經濟成長點。同時,大力發展觀賞棗樹,既可豐富觀賞樹種,解決我國園林景觀中觀賞果樹種類少、缺乏層次、觀賞期短的難題,又能滿足我國城市化建設對新型綠化樹種的需求,因此,觀賞棗栽培前景喜人,值得大力發展。觀賞棗樹的栽培範圍廣,如道路、廣場、公園等都可以進行觀賞栽培,而且在賓館、樓堂甚至普通居室中,也都可盆栽。觀賞棗在栽培時,應根據栽植地方的不同有選擇性地設計和配置。這樣才會發揮其更高的觀賞價值,使其更有發展前途。  

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