碳烤香菇

碳烤香菇

香菇去蒂洗淨擦乾,將香菇、洋蔥、甜椒以竹籤串起,將香菇串放在烤架上。碳烤香菇的做法以烘焙為主,主料為香菇,碳烤香菇屬韓國料理.

原料/調料

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碳烤香菇

鮮香菇 9朵
洋蔥塊 適量
甜椒片 適量
黑白芝麻 1大匙
竹籤 3支

美露 3大匙
檸檬汁 1大匙
糖 2小匙

製作流程

(1)香菇去蒂洗淨擦乾,將香菇、洋蔥、甜椒以竹籤串起,將香菇串放在烤架上。
(2)將所有調味料混合拌勻,刷在香菇串上入烤箱烘烤,烘烤過程中重複刷調味料約3~4次,直至香菇烤熟,在依個人喜好適量撒上白芝麻即可。

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