石蕊鹼

石蕊鹼

narcissin;isorhanetin-3-rhamnoglucoside 黃色針狀晶體(由甲醇重結晶)。熔點180~182℃(分解)。遇三氯化鐵呈綠棕色。經鎂與鹽酸還原,變為桃紅色。在濃硫酸中呈黃色。稀鹼中呈橘黃色。溶解於碳酸鹼液中呈黃色。經稀硫酸水解,產生異鼠李亭、葡糖、鼠李糖各1分子。為一種類黃酮。存在於水仙花的副花冠或山百合的花粉中。為天然染料。

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