睡蓮花粥

早、晚溫熱服食。 消熱清肺，安神解酒。 可清暑消腫，安神解酒。

配方

睡蓮花10朵，粳米100克

製作

睡蓮花粥

先敬愛那個粳米洗淨，加水適量煮粥。
待粥將熟時，加入洗淨的睡蓮花，燒煮片
刻即可。

食法

早、晚溫熱服食。

功效及主治

消熱清肺，安神解酒。主治夏季感受暑熱、心煩氣悶、汗出不暢、小兒急慢驚風、夢遺、盜汗、酒醉頭昏。

粥品說明

睡蓮又名瑞蓮、子午蓮，花與根莖均可入藥。味甘、性平

睡蓮花

。
可清暑消腫，安神解酒。是夏季暑熱時服用的一味佳品，也可
用沸水沖泡代茶飲。