白菜亂燉

用料

材料	用量
大白菜	喜歡吃就多放，燉出來甜絲絲很好吃噠
胡蘿蔔 土豆 南瓜	一點點
蘑菇或者香菇	一點點
木耳	幾朵
五花肉	一小塊
粉條 （這次我沒放喔）	適量
豆腐	小半塊
調料：鹽 五香粉 醋 生抽

做法

1. 鍋中倒油，放大料炸香撈出

2. 放入胡蘿蔔片炒香，放入蔥、姜、蒜，五花肉片炒至變色

3. 放入土豆片、蘑菇、南瓜片等炒片刻，放入大白菜煸炒

4. 放入五香粉、生抽及鹽，翻炒均勻

5. 加少許水，開鍋後，放入豆腐、木耳、粉條等

6. 燉兩分鐘，揭開鍋蓋收汁，可放少許醋調味