以合金寨

以合金寨

以合金寨座落在花蓮縣道193線上,平日只有腳踏車騎士偶爾經過,相當幽靜,在民宿里能居高臨下眺望花蓮溪,占地4甲的廣大面積有果園、菜圃、魚池,如同一處獨立的世外桃源,也難怪這間民宿能以寨為名了。

寨子概述

以合金寨座落在花蓮縣道193線上,平日只有腳踏車騎士偶爾經過,相當幽靜,在民宿里能居高臨下眺望花蓮溪,占地4甲的廣大面積有果園、菜圃、魚池,如同一處獨立的世外桃源,也難怪這間民宿能以寨為名了。

愛馬成痴

雖然稱作寨,不過主人張為善強調:叫我幫主就好,別叫寨主,那會讓我想到我的債主。多年前一場大病,讓他決心放慢生活步調,離開城市移民花蓮,並在3年前經營民宿,現在全家都撩落去一起做。

幫主夫人對建築設計有研究,兒媳都是觀光科系畢業,偶爾親家公、親家母也來幫忙,最厲害的是念幼稚園的孫女CC公主(因為姓張,所以她自封張CC(髒兮兮),2歲時就會帶大小客人去采果、看馬、餵魚、餵兔子,有樣學樣的帶導覽「這是樹、這是魚」,可愛大方的模樣討人喜歡,有些回頭客是衝著CC公主再度光臨。

幫主愛馬成痴,已有20年騎馬經驗,在民宿養了4匹馬,他每天起床第一件事就是照顧愛馬,其中兩匹小馬是他親手接生,幫主也經常騎馬上路,偶爾出現在鯉魚潭周邊,整個花蓮都是我的騎馬場。

他說,養馬不是為了賺錢,主要是滿足自己樂趣,進而分享給客人體驗,他建議騎馬年紀最好在小一以上,很多小朋友一開始不敢接近馬,嘗試後膽子放大了,玩得開心,反倒不願意下馬,而且小朋友騎馬悟性比大人高,有的只要15分鐘就學會跑步,小朋友會很有成就感;假如客人對騎馬很有經驗,還可以跟著幫主到花蓮溪體驗野外騎乘。

果園教育

幫主開口全是馬經,而幫主夫人王雲清則大聊易經,民宿向西方,西方屬金,於是名稱里有個「金」字;房間命名也融入五行與十二生肖,並依不同生肖屬性來布置房間,像是虎房以木造家具打造森林氛圍,蛇房融入埃及神秘圖騰,讓客人住宿時有量身訂做的專屬感受。

跟著幫主夫人逛民宿周邊,聽她介紹每一草每一木,何時種的、何時開花、果實是酸是甜,詳細的像在講自家孩子。重視養生的幫主夫人,會拿這些果實自製桑椹酒、梅子酒與洛神花醬,也是客人很愛的伴手禮。

果園使用馬糞加豆渣混合的有機肥料,包括芭樂、香蕉、梅子、橘子等等,只要看到成熟了,客人都能采來吃,對於吃過水果、沒看過果實長在樹上的小朋友,也是機會教育。

白天親子可以體驗騎馬、釣魚、射箭、采果,等到夜晚就一起看星,民宿這裡無光害,滿天星斗可以讓都市小孩打開不同視野。

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