特性特徵
蔗糖硝酸鹽瓊脂：不生長或很少。葡糖硝酸鹽瓊脂：氣絲無或很少。基絲薄，正反面(下同)深褐色。可溶色素淺黃色。葡糖天冬素瓊脂：氣絲無或很少。基絲豐茂，隆起、皺，軟木蒼色。可溶色素淺褐色。甘油天冬素瓊脂：氣絲無或很少。基絲豐茂，隆起，皺，槭黃(暗黃)色。可溶色素行李蒼色。無機鹽澱粉瓊脂：氣絲絮狀，白色。基絲豐茂，暗褐色。可溶色素檸檬色。營養瓊脂：氣絲苔狀，極淡粉灰色(natural)。基絲隆起，皺，暗褐色。可溶色素深褐色。葡萄糖腖瓊脂：氣絲白點狀。基絲豐茂，隆起，櫟褐色。可溶色素淺褐色。酵母精麥芽精瓊脂：氣絲薄，燼灰色。基絲豐茂，隆起，皺，黃玉色。可溶色素黃槭黃色。燕麥粉瓊脂：氣絲無或很少。基絲豐茂，黃槭黃色。可溶色素黃槭黃色至暗褐色。酪氨酸瓊脂：氣絲白色。基絲暗褐色。可溶色素暗褐色。胰腖酵母精鐵瓊脂：氣絲無或很少。基絲暗淡蒼色。可溶色素淺褐色。
明膠液化。牛奶凝固並腖化。澱粉水解。不分解纖維素。硝酸鹽還原。產生類黑色素、酪氨酸酶和H2S。15—37℃ 生長。利用D-葡萄糖、L-鼠李糖、D-甘露醇；可能利用L-阿拉伯糖、棉子糖；不利用D-木糖、D-果糖、蔗糖、肌醇。產生彈性菌素(elastin)，為粒性白細胞彈性蛋白酶(胰肽酶E)(elastase)的抑制劑。對胰彈性蛋白酶、凝乳蛋白酶(糜蛋白酶)和胰蛋白酶幾乎無作用。
盤點世界上的微生物（十一）
| 微生物是包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物、顯微藻類等在內的一大類生物群體，它個體微小，卻與人類生活關係密切。涵蓋了有益有害的眾多種類，廣泛涉及健康、食品、醫藥、工農業、環保等諸多領域。 |
